7 retete delicioase pe timp de criza

Ce poate fi mai bun decat o masa gratuita? Culegeti papadiile, rupeti radacinile si pastrati frunzele. Nu mancati floarea. Apoi spalati-le foarte, foarte bine. Adaugati zeama de lamaie, ulei de masline si putina sare.

2. Merele coapte sunt desertul perfect

Spalati si scoate cotorul catorva mere. Amestecati apoi o lingurita de zahar cu scortisoara. Puneti acest amestec in mijlocul merelor si nu uitati sa puneti si un picut de unt. Puneti apoi fructele in cuptor si coaceti-le vreme de 30-40 de minute. Puneti o cratita cu apa dedesubt, pentru a preintampina arderea merelor.

3. Painea intarita poate fi coapta

Taiati painea in felii si puneti-le pe o farfurie. Udati painea si stropiti-o cu ulei de masline si sare. Intre timp, fierbeti apa pe care o turnati apoi peste paine pana se inmoaie. Framantati painea pana absoarbe toata apa. Mai daugati, la nevoie, apa.

4. Masa saracului contine ingrediente gustoase, dar ieftine

Din moment ce cartofii si crenvurstii sunt ieftini, se vor manca in cantitati uriase. Curatati cartofii si taiati-i in cuburi. Apoi, taiati ceapa solzisori si puneti-o in tigaie, langa cartofi. Adaugati ulei si prajiti totul pana cand cartofii devin aurii. Puteti adauga putina apa, caci cartofii se vor inmuia mai repede. Cand s-au prajit, adaugati bucatele de crenvursti. La sfarsit, mai trebuie cateva linguri de suc de rosii si gata.

5. Si mai multe paste, cartofi si ceapa

Pastele cu mazare constituie o reteta foarte simpla, gustoasa si hranitoare. La inceput, curattai cartofii si taiati-i cubulete. Apoi adaugati ceapa tocata si ulei de masline pentru a praji amestecul in tigaie. Aruncati apoi, pur si simplu, o conserva de mazare deasupra, doua pahare de apa si o ploaie de sare si piper.

Cand totul fierbe, adaugati pastele nefierte si amestecati. Lasati totul la fiert, la foc mic, sub capac. La sfarsit se adauga sos de rosii si se asezoneaza cu branza.

6. Parmezan cu vinete – o masa usor de preparat

Vinetele sunt ieftine, asa ca le cumparam, le taiem in felii groase si le asezam intr-o tigaie cu mult ulei. Dupa ce se prajesc pe ambele parti, se adauga suc de rosii si parmezan.

7. Supa cu zdrente de ou pe paine

Pe timp de criza, toate felurile de mancare contin cartofi. Asa se face ca acestia se vand cu sacii. In primul rand, curatati cartofii si ceapa si taiati-le cubulete. Prajiti-le in putin ulei de masline. Adaugati foi de dafin, sare si piper. Urmeaza apa (cateva cani) si mai multa sare si piper. Asteptati pana totul da in clocot si spargeti oule. La sfarsit, se poate adauga branza.

O metoda delicioasa de servire este ca supa sa luam un polonic de supa si sa-l turnam peste paine prajita.